土日の午後はどちらも、何やら疲れてほぼ寝てました。
今日も休もうかと思ってたら、夜に大事なお客さんとの約束あったのを思い出して、重いカラダをズルズル引きずって、先ずはランチ目当てで出社しました。
今日はターキーがメインになっている洋食1,600円をチョイス。
・真鯛のライトスモークで包んだ海の幸 いちごソース
　真鯛の中には、烏賊、海老、ムール貝の具沢山。鯛のスモークもすごく美味しいし、
　甘さを相当上手く抑えたいちごソースが良く合いました。

・ビスクドクラブ(わたり蟹のクリームスープ)
　今回はスープに身が入ってませんでした。前回はワタリガニの身がゴロゴロでした。
　とは言え、あっさり仕立てたスープ、美味しく頂きました！

・ローストヤングターキー グレービーソース マロンバターライス
　ターキーってこんなに美味しいのねーと再認識。