癌患者でなくても、1週間の強行軍の旅行から帰った翌日なので、ややしんどいですが、今週金曜も放医研の造影剤CT検査があり会社を休むため、頑張って出社しました。
出社したら、したで、元気になるので、30年の癖なのか、不思議です。
ご馳走だらけの旅行でしたが、今日のランチも会社レストランでご馳走です。

今日の和食は大好きな鯛の胡麻茶漬けでしたが、残念ながら売り切れのため、洋食をチョイス。
コールドビーフの薄造り サラダオニオンヴィネグレットソース、コンソメスープ、
海の幸(サーモン 海老 帆立貝)のサフラン風味プレゼ ニース風春野菜を飾って (エシャロット シャンパン 魚の汁 サフラン バターでソースを作り バジルジュレとトマトコンフィを添えました)。サーモンとそのソースが抜群でした！