数年前まで川口駅前にあった美味しい味噌ラーメン屋さんが、川口の奥地に移転され、たまに足を運びます。

美味しそうではありますが、私には今までの記憶に比べて、チャーシューは大きいが固いし、何よりスープが薄かったです。味噌ラーメンなのにコクが無い。

私の味覚障害が強くなったのか、お店の味が薄かったのか不明です。かなり残してしまいました。残念。

味玉の味は普通に濃くて美味しかったです。なので私の味覚障害起因では無いと思うのですが。

バイト君が必死に作ってたので見かけだけに力が入って、味噌ダレがお玉に沢山着いてたままでスープに溶かした分量が少なかったのが原因と勝手に思ってます。