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2019/09/18 水 出社 初秋の松華堂弁当 1,300円って嘘みたい。
会社レストランですが、季節ごとに松華堂弁当の日があります。
毎回板前さんの気合入りまくりで、一皿一皿もの凄く手が込んでて、季節感あって、美味しくて、毎回感動です。
今日が松華堂弁当となっていて、朝から楽しみで、しんどくて家出るのおっくうでしたが、ランチメニューが、松華堂と思い出して、元気に出勤です！
いつもと言えばいつもですが、美しいです。完成度半端ないです。
・季節鮮魚のお造り盛り合わせ 驚くほど新鮮！
・豚ロース生姜焼きと旬の温野菜
豚のジューシーさ、柔らかさ、美味しさ！ 野菜も負けてません。
・サーモン紫蘇チーズ巻き揚げ いくら卸しポン酢
こんなにボリューミーで美味しいチーズ巻き揚げ食べた事ありません！
・鰊(ニシン)茄子炊き合わせ
全ての野菜が丁度良くて、また、鰊の味が良く出てて美味しかったです。
・小鉢(としか書いてない) 鯵の南蛮漬けだと思います。
・炙り煮穴子のまぜ御飯
ここまで手間をかけた料理が並び、とどめが、炙り煮穴子まぜ御飯！ 参りました！
モノ作りの心に直接触れて、感動で目頭が熱くなったランチでした。ほんとに！